クリスマスおめでとうございます。 今年は いっぱいクリスマスのお菓子を作りました。 最後は シュトーレンです。 フルーツの練り込みかたが へたくそな私。。。 かたよってしまって 美しくないですね。 でも日に日に バターが馴染んできて 美味しくなってき…

昔ながらのクリスマスプディングは 何種類ものドライフルーツや 牛の背脂を混ぜて作るそうです。 一ヶ月ほど前に作り 熟成させ クリスマスの当日は もう一度温めなおし ブランデーの炎をともしてから いただくとか・・・ 伝統的なプディングは 食べたことが…

今日は全国的に 朝から雨でしょうか。気温も低く 寒いですね。 そんな日は 春の花を眺めて・・・ 花屋さんでは この時期 ポインセチアやリースなど クリスマスカラーでいっぱいですが 切り花は もうすでに春の花たちで いっぱいです。 寒い日は 春の花を飾っ…

イタリアのクリスマスデザートと言えば パネトーネ。 レーズンやオレンジピールなどを入れた 円筒型の甘いパンです。 このパン 好きなんですよねぇ〜♪ 初めて作ってみました。 生地がやわらかくて 扱いにくく ドライフルーツをたっぷり入れちゃったので 予定…

クリスマスの飾り付け。 何だか世の中は 年々早くなっているような・・・ １２月に入り 我が家もそろそろと思い まずは先日 クリスマスティーレッスンで教えていただいた ジンジャービスケットを作ってみました。 ジンジャーやシナモン クローブといった ス…

３連休ですねぇ〜 昨日は雨降りの 寒い一日でしたが 今日はとても良いお天気です♪ お日様の暖かさが嬉しいです。 さて この連休の土曜日 紅葉で有名な「香嵐渓」へ 行ってきました。 さすがに連休 紅葉の名所ということで たくさんの見物客でいっぱい。 巴川…

週末 ちょっと大阪まで 行ってきました。 日曜日に お友達と約束があり 折角なので 土曜日から大阪入りしたのです。 車で 約３時間 近いですね〜 関西が身近に感じます。 さて 着いてすぐに 食い倒れツアーの始まりです。。。 大阪と言えば 粉ものですよねぇ…

１１月に入り 急に寒くなってきましたね。 冬の到来です。 昨日は お天気も良かったので 近くの庄内緑地公園へ お散歩に行ってきました。 風も強く ちょっぴり寒かったのですが たくさんの人で賑わっていました。 庄内川沿いに広がる公園の中には 競技場やテ…

明日はハロウィーンですね。 向かいのお家の玄関には だいぶ前から 大きめのカボチャが飾られています。 毎朝 カーテンを開けると こんにちは♪しているんですよ。 それも 明日で最後なのかなぁ・・・ ちょっぴり寂しい。。。 我が家は 先日お友達からいただ…

今日は 朝から雨。 台風が近づいているようですね。 １０月も終わりだというのに まだ台風なんて・・・ 自然現象の色々が ずれていってる そんな感じですよね。今年は 引っ越して環境も変わり 難しいかなぁ と思っていた 我が家のお花も ちょっぴり時期がず…

今回の作品展も たくさんの方にご来場いただき 無事終了することができましたこと 感謝の気持ちでいっぱいです。 何人ものお客様に 今回はとても解りやすかった とか デザイン性が上がったなど とても嬉しい評価をいただきました。 実際 私たち講師も 方向性…

作品展のお知らせです。 スクールの生徒さんを中心に 日頃の成果を発表する よい機会♪ ひとりひとりの お花に対する思いや こんなことがやってみたい このお花を活けてみたい などなど・・・ みんなの思いが いっぱい詰まった作品展です！ 是非 みなさま お…

連休の一日 泉鏡花の戯曲で知られる 夜叉姫の悲しい伝説の舞台となった 夜叉ヶ池へ行ってきました。 登山ガイドを読むと 体力・危険度 共に４段階中 レベル２ 歩行時間６時間 歩行距離１１．９ｋｍ。。。 結構大変そう。。。 少しの不安を抱えながら 朝早く…

先週は パン作りに 明け暮れていました。 と言うのも 以前から気になっていた 天然酵母を使って パンを焼いてみたのです。 ここ数年は 自然食ブームで フルーツなどを使い 酵母から自家製で という方も 多いですね〜 でも初心者の私は まず「ホシノ天然酵母…

週末 豊橋市にある 葦毛湿原（いもうしつげん）へ行ってきました。 静岡県との 県境に連なる山の西側にあたります。 以前は 毎日のように 富士山を見ていた私。 こちらに来てからは 眺めることができないんですね。。。 それで もしかしたら？？ と言う期待…

毎日暑くて 冷たいものが 欲しくなりますよね。 冷房は あまり好きじゃないので 昼間は窓を開けて 風を通し 扇風機を回しています。 少し動いただけでも べトベトになりますが 汗を出すことは いいこと！ 老廃物をださなくちゃ せっせ せっせと 家事に勤しみ…

残暑お見舞い申し上げます。 暑い中 みなさま いかがお過ごしでしょうか・・・ 私は 週末ちょっと遠出をして 世界遺産を歩いてきました。 さて ここはどこでしょう？ ここは 「熊野古道」の中でも人気のある 石畳が美しい 馬越峠（まごせとうげ）です。 ヒノ…

東海地方は まだ梅雨が明けていないんです。 このところ 毎日雨、雨、雨・・・ ジメジメで 蒸し暑いです。。。 急に 辺りが暗〜くなると 雷や雨がザザーっと。 バケツをひっくり返したような感じ！？ 各地で被害が出ている ゲリラ豪雨です。 私も遭遇しまし…

週末 大須観音へ行ってきました。 この近くに 花の市場があるらしいので ちょっと偵察。。。行った日は 日曜日だったので どこも閉まっていましたが 道を挟んでひと区画に 仲卸さんが 何軒も並んでいました。 大田市場とは 少し様子が違うようです。 今度は …

ハスの花を観賞した後 道の駅でハスの切り花を 買いました。 レジの人に「水揚げが悪いので 咲かない場合もありますが よろしいですか？」と確認をされた。 咲かないの・・・？ そう言えばさっき ハスの花は咲かないわよぉ と言っているおばちゃんの声も聞こ…

先日新聞に ハスの花が見頃という記事を見つけました。 ハスの実のドライは お馴染みですよね。 でもハスの花は・・・ 実際に見たことがないなぁ。 と言うわけで 行ってきました♪ ここは 愛西市にある「森川花ハス田」 一面に ハスの花が！！ こんなに大きな…

毎日 蒸し暑い日が続いていますね。 こちらは やはり暑いです！ 東京とは ２，３℃違いますね・・・ 梅雨が明けたら いったい どうなるのでしょうか！？ さて いつも散歩に行く公園では クチナシやユリも終わり 今はアガパンサスが咲いています。 レッスンな…

梅雨の晴れ間 近所を歩いていると 甘〜い香りが漂ってきます。 この時期 あっちこっちで咲いているのは 白いクチナシの花ですね。花のブログなのに 最近は食べ物や日々のことばかりなので 一言書いてみました・・・ これからの暑い季節に 食べたくなるのがア…

ここ最近 はまっているのは スコーン作り。 色々検索してみて 美味しそうなレシピを作ってみる。 ノンオイルやヨーグルト入り バターや卵を使ってないもの・・・ いくつか作ってみて 私の求めていたのは バターや卵が入ったスコーン。 学生の頃 ストーンヘン…

各地で 梅雨入りしましたねぇ〜 昨夜は かなり激しく雨が降っていましたが 今日は午後から 晴れ間が覗いています。 ポツポツと降る雨の中 昨日近くの公園へ 散歩に行ってきました。 ここは 名古屋城に隣接する 名城公園。 市民の森や広場 花壇、風車などもあ…

ティラミス・・・ だいぶ前に 流行りましたよね。 初めて作ってみました〜★ 美味しそうでしょ！？ 難しそぉ と勝手に思い込んでいましたが 割と簡単でしたよ♪ ネットで作り方を検索して いくつかのレシピを比べて ”イタリア人も美味しいと言ってくれる 正統…

今日は 朝から雨。 そろそろ来週あたり 梅雨入りかなぁ・・・ 突然ですが みなさんは テーブルクロスって どんな物を使っていますか？ なかなか 気に入った物って 見つからないですよね。 サイズが合わなかったり お値段が見合わなかったり・・・ そんな訳で…

先週末 京都と神戸から 友達が遊びに来てくれました。 今までは 関西方面へ行くとなると やはり旅行 でした。 でも 名古屋からなら 新幹線でも３０分から１時間ほどで 到着です♪ なかなか 会えなかった友達とも 思いがけず会えるのです。 嬉しいことが １つ…

まだ５月だと言うのに 最高気温が３０℃近く・・・ 暑い日が続きましたね。 でも今日は 昨夜 雨が少し降ったので 気温も落ち着き 気持ちの良い一日でした。 近所の庭先では バラや色々な草花が 咲き乱れ とても美しいです。 我が家のベランダでは ビオラが数…

桜の季節も去り 今は新緑の眩しい季節。。。 ２ヶ月ぶりの 更新です。 みなさま お変わりありませんでしたか？ 私は ４月より 次のステージとなる 名古屋へとやって来ました。 名古屋城です！ 金の鯱です！ みそカツです！ 味噌煮込みうどんです！ あんかけ…