昔ながらのクリスマスプディングは 何種類ものドライフルーツや 牛の背脂を混ぜて作るそうです。 一ヶ月ほど前に作り 熟成させ クリスマスの当日は もう一度温めなおし ブランデーの炎をともしてから いただくとか・・・ 伝統的なプディングは 食べたことが…