お手軽沖縄そば

　急に朝晩が　涼しくなり　虫の声も聞こえてきました。。。　夏　終わっちゃいますね。

沖縄旅行では　地元のスーパーに　行ってみました。
お盆の時は　親戚一同が集まるようで　おせちのように　お盆用のお料理が　たくさん売っていました。
朝から　買い物客で　いっぱいでしたよ。
私たちは　地元の駄菓子や　コンビーフハッシュ　沖縄そばの乾麺などを　買いました。

そして　昨晩は涼しかったので　作ってみました♪　お手軽沖縄そば。

かまぼこは　違いますが　ラフテーものせて。　ちょっと色彩的には？？ですね〜　
沖縄で食べたのは　手打ち麺だったので　美味しさが全然違いますが
急に食べたくなった時でも　お手軽に　沖縄の味　楽しめますよ♪