バルサミコ

　イタリアのお土産で　お友達からいただいた　バルサミコ。

確か　現地では　チーズにかけて　食べていたよ〜　と聞いたのを思い出し　試してみました。
お皿に　少し　垂らしてみると　あれっ？　家にあるのと　何か様子が違う。。。
舐めてみたら　甘〜い♪　葡萄の香りが　良い感じ♪
今まで　使っていたバルサミコとは　全然違って　とろみがあり　甘く　香りがとっても良かったです。
これが　本物！？　それとも　すごく良いもの？？

　その日の　チーズは　ブリーだったので　マリアージュは失敗でしたが　もっとクセのある　塩見の強いチーズが　良さそうです。
あと　バニラアイスにかけたら　とても美味しそう！
色々試して　美味しくいただきたいと思います。
夢が広がるわ〜♪